酒と肴

先日の有機野菜のお話にもありましたが、最近凝ってるのが「野菜のピクルス」です。有機野菜を使うと野菜の甘味がしっかりと酸味に調和します。菊姫は全国的に有名ですが、冷やでも深みのある味わいで、ピクルスを食べて、菊姫を口に含むと、野菜の甘味を一瞬のうちに引き戻すようなまろやかな後味がしてやめられません。

先日の有機野菜のお話にもありましたが、最近凝ってるのが「野菜のピクルス」です。有機野菜を使うと野菜の甘味がしっかりと酸味に調和します。菊姫は全国的に有名ですが、冷やでも深みのある味わいで、ピクルスを食べて、菊姫を口に含むと、野菜の甘味を一瞬のうちに引き戻すようなまろやかな後味がしてやめられません。

普段金沢に住んでいて見慣れている場所も、金沢以外の友達以外に言わせれば風情ある場所だと。
「なるほど」と思いつつ色んな景色に目を配り・・・。
こーゆー場所でのんびりと過ごしていると時間の流れを忘れることができます。人の目が気になりますが。
金沢市役所裏 柿木畠入り口
「辰巳用水」

チャンピオンカレー、人呼んで「チャンカレ」石川県の若者を中心にコアなファン多し。県内に数店舗あるがメニューがビミョーに違う。個人的には旭町店の野菜カレーが好き!なんかわからないけど癖になる味のカレー。
【対象の位置】
石川県各地に支店を持つ

松任海浜公園は高速道路のすぐ近くにある公園です。天気の良い日はバーべキューをして楽しむ人が見られます。夏には海水浴の人たちが多く訪れるのではないでしょうか。ここの特徴は高速道路から降りなくても行けること。観光で石川県を訪れた際は寄ってみてはどうでしょうか。夕日が沈む風景は大変きれいです。
松任市徳光PA
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